世界各国过春节的习俗和方式

    除了中国，世界上还有多个国家有过春节的习俗，主要是一些受中国文化影响的东南亚国家，如越南、韩国、新加坡、马来西亚、印尼等。

1、越南过春节

    新春亮点：越南是世界上少数几个使用农历的国家之一，也是少数几个全国过春节的国家之一，春节是越南民间最大也最热闹的传统节日。和广州人非常相像的是，花市也是越南春节的重要活动之一。越南人最爱的年花有剑兰、大丽菊、金橘和桃花。除夕夜零时，电台会播出国家领导人春节讲话，节日气氛达到高潮。随后人们采一根树枝回家，这风俗叫“采绿”。在越南语中，“绿”和“禄”同音，“采绿”就是“采禄”，意味着把吉祥如意带回家。

    越南人过春节也有贴春联习惯。以前春联用汉字书写，文字拼音化以后，现在大部分春联改用拼音文字，每个拼音字是一个方块，自成风格。另外，越南人也爱在家里贴上“福”、“双喜”等字样和福、禄、寿星的形象，还有各种传统年画，表达对新年的美好祝愿与向往。

    新春期间到越南，可以畅游湄公河，欣赏胡志明、美拖市内独具特色的新年装饰，感受异国浓厚的新春气氛。也可以在各地观赏到别具特色的文娱活动，如越南传统戏剧、歌舞、杂技、武术、摔跤、舞狮等，还有荡秋千、斗鸡、斗鸟等民间活动。节日期间，穿上越南旗袍的年轻女子特别美丽。

2、韩国过春节

    在韩国，传统节日很多，四大传统节日是春节、元宵节、端午节和中秋节，其中春节和中秋节是最重要最盛大的节日之一，法定假日都是三天。 

  　朝鲜半岛过春节的文化习俗，据说可以追溯到古新罗时代。韩国春节也在正月初一，韩国人称为“旧正”，传统上又称“元旦”、“元日”、“岁首”， 与我国春节相似。每到除夕，韩国人也是千方百计与家人团聚、共享天伦。春节一大早，举行“茶礼”，即在宗祠或住宅的厅里摆设年礼、岁酒、年糕片汤等，进行家庭祭祀，这个过程也叫做“祭礼”。然后全家一起吃“岁餐”，岁餐相当于我国大年三十的年夜饭。年饭后，收拾好饭桌，互相拜年，一家人围坐在一起吃年糕汤，韩国人认为吃了它就算长了一岁。接着还要“省墓”，即到先人的墓地，摆上祭品，进行祭奠。 

　　初一下午，人们互相走亲串友，给亲朋好友拜年。如今，更多的人用贺年卡和礼物来互贺春节。春节期间有很多民俗活动，如掷骰子、放风筝、抽陀螺、踏跷跷板等。 悬挂“福笊篱”的习俗，至今在一些地方特别是农村，仍很流行。

3、朝鲜过春节

    朝鲜也有过春节的习俗，朝鲜管春节叫年节。每年阴历初一，朝鲜人带着新的憧憬和期望热热闹闹地过年，这是一年中最大的民俗节日。为了过年，人们把屋里屋外收拾得干干净净，缝制新装，做特种饭菜。

    节日饮食主要有年糕汤、煎饼、江米条、食糖、柿干、松子、柿饼汁、蜜糯汤、米花果儿等。这些节日饮食中不可缺的是年糕汤，人们说每年吃一大碗就长一岁。

    每到过年这一天，无论是谁都要互相拜年。凌晨时开始祭祖。祭祖仪式结束后，全家人按辈分依次拜年，然后，到村里的长辈和老师家拜年。拜年的时候，互相说些万事如意等吉利的话，表示祝福。这一天，家家愉快地吃应时饭菜。人们把过年的饭菜叫做岁餐，过年喝的酒，叫做岁酒。

    过年的饭菜很丰盛，有糕片汤、糯米糕、蒸糕、煎饼类、糖果类、柿饼汁、蜜糯汤、烤肉等。其中，糕片汤是不可缺少的和最有代表性的。过年这天早晨喝的酒叫“屠苏酒”，是用多种药材泡制的。喝“屠苏酒”已成为朝鲜民族过年的一种习惯。

    过年，更令人快乐的是男女老少都要参加的各种游戏，有压跳板、荡秋千、滑冰车、踢毽子、和抽陀螺等。抽陀螺在中国玩得也很普遍。目前朝鲜过春节是光有假日没有什么供应。每个人根据自家的情况过节。而金正日的生日的2.16和金日成的生日4.15的时候，不但放假，还家家户户免费供应酒、肉、粮食等。

4、新加坡过春节

    新加坡是个多民族、多元文化的国家，一年中各种民族节日很多。重要的有华人的春节、西方的圣诞节、马来人的开斋节、印度人的大宝森节、新加坡国庆节。新加坡华人占总人口的75%以上，所以中华传统的春节是最隆重、最具影响力的节日。

    每逢春节，新加坡华人家家户户写春联、贴福字，屋里屋外红红火火；买年货、做年菜、除夕吃团圆饭喜气洋洋；民间也兴拜年、祝福、送红包和压岁钱，图个吉利。南洋华人还用独特的方式来欢庆华人年，那就是一家人欢聚一堂“捞鱼生”。“捞鱼生”是一种菜式，以生鱼条为主食，加以有色蔬菜和水果丝、白芝麻、花生碎，调和五香粉、胡椒粉、酱汁等，装成一个大盘。“捞鱼生”仪式开始时，便由一人发令，其他人一起把大盘中的菜物高高捞起，并齐声高喊：“捞起，捞起（捞喜），捞到风生水起，一年好过一年” 。“捞鱼生”带有吉祥的意味，祈求来年好运，能发大财。一份考究的鱼生，价值新币千元以上。我多次品尝过这种既当菜又当饭的鱼生，确有其特色，但并无当地人那份兴致和着迷。

    春节的市场上张灯结彩，人山人海，一派繁忙景象。特别是牛车水（唐人街）更是大量出售华人风味食品，中国民族服饰和林林总总的吉祥物。那里锣鼓喧天，舞龙队、舞狮队尽情表演。一年中唯有春节这一天，这里可以燃放烟花炮竹，节日的气氛非常浓郁。

    “春到河畔迎新年” 是每年春节活动的重头戏，举行的地点是滨海湾。在那里春节期间有各种文艺演出，有各式杂货市场，有中华各地特色小吃，还有迎新灯展，并在新加坡河两岸燃放大型烟花。2012年春节还展出70多手工扎制的巨龙形彩灯，四川成都的灯彩，广西民俗文化表演，还有LED舞龙队，都是新的亮点。一年一度的妆艺大游行，往年都在乌节路等闹市区举行，今年移至新加坡河进行水上大游行，载歌载舞如同扬州古运河花船表演，不知哪个更加出色。

    闻名遐迩的新加坡风景区圣淘沙，新春花会已经开幕，100万株花卉竟相绽放，姹紫嫣红，争奇斗艳，美不胜收，这可算是热带雨林的南洋岛国春节展示的一大特色。

5、马来西亚过春节

    马来西亚过春节习俗与中国大致相同，由于当地华人多来自福建，受闽南文化影响，人们过春节一定要买凤梨（菠萝），闽南语“凤梨”与“旺来”谐音，凤梨就成了春节的吉祥水果。节日期间人们相互拜年时，喜欢带一些橘子，进门送给主人，橘与“吉”谐音，象征大吉大利。 

    放鞭炮是过春节的标志。这两年马来西亚政府宣布解禁燃放鞭炮，给每年欢庆农历新年的华人一个大喜讯。于是，从岁末除夕到大年初一，即使到了元宵节，大街小巷到处爆竹连声，此起彼伏。孩子们欢乐地争执着，谁放的爆竹最响亮，谁放的烟花最美丽；而这叽喳争论的童稚声，总被连绵不绝的鞭炮声所淹没。

6、印度尼西亚过春节

    临近传统节日春节，印度尼西亚弥漫着浓郁的节日气氛。首都雅加达的商场超市挂满了大红灯笼和中国结，有些商场还搭起了贩卖中国传统腊肉干、应子梅等的临时摊位，红蜡烛、红年糕、各式各样的红色佩饰以及大红喜字令人目不暇接。

    在班芝兰一带的唐人街，造型各异的各类鞭炮品种齐全，年糕专卖店的货架上摆满了各类年糕，糖果店里的巧克力、蜜饯、开心果、瓜子、花生、山楂、梅子等一应俱全，红梅、金橘等印尼华人春节必备的装饰品销路也格外地好。

    除夕当天，人们要到庙堂进香祈祷，希望一年健康平安、万事如意。除夕夜，大多华人都会聚集在老人家里吃团圆饭，家中年长者接受儿孙们的拜年，老人则向晚辈发放红包，然后儿孙们与老人合影，之后是全家聚餐。直到深夜，晚辈们才告别老人，各自回家。

　　印尼华人过春节的另一特色是公益色彩浓。各华社团体、宗亲会、互助会和庙堂组织献血、分发食品等社会公益活动，希望所有人都能过一个美满幸福的春节。